/etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0

NICが2枚あったらeth1になるんでしょうね。

ONBOOT=yes
BOOTPROTO=none
IPADDR=192.168.0.99
GATEWAY=192.168.1.1

上から、起動時に有効にするか。「none」で固定IP、「dhcp」でまんまDHCP、あとはIPとゲートウェイ。

その他、MACアドレスも記載されてますが、それはOSインストール時に勝手に書かれます。

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